Ruoka

Hanna Sumari

Hedelmät hilloksi – hävikistä herkuksi

Kun hedelmämaljaan jää muutama hedelmä rypistymään, ne ikään kuin alkavat samalla vältellä herkkuhetkiä. Silloin on parasta toimia. Nappaa hedelmät kattilaan, lisää tilkka vettä, keitä ja anna hedelmien pehmentyä. Lisää hiukan hillosokeria joukkoon ja ehkä keität hedelmien

Raikas raparperimehu on paras kesäjuoma

Yrittäjä Saku Tuominen on tunnettu herkkusuu

Suomen ruoka kriisissä

Pimeyden professori

Tunnetko luksusmauste vaniljan? Entä mikä on parasta vaniljaa?

Nämä ruoka-aineet kuormittavat maksaa – Alkoholi ei ainoa syy maksavaivoihin

Vääränlainen ruokavalio voi pitää yllä elimistön hiljaista tulehdusta. Toiveuusinta.

Naiselo 45+

Kesän koukuttavin kalakeitto

Keitä kesäpäivän kunniaksi varhaiskasviksista, nokkosista ja kalasta maukas keitto, jonka kruunaa juustoinen liemi. Sitä sopii tarjota paremmillekin vieraille. Tämän keiton pohjaidea lähtee perinteisestä kesäkeitosta, mutta se on kehitetty ihan eri maukkaustasolle. Nesteenä on kalaliemi,

Grillikausi tulee taas: Kimmo Ohtonen muistuttaa, että vegaaninen lihankorvike voi olla yhtä epäterveellinen kuin nakki

Kimmo Ohtonen suosittelee ruokakulttuurin remontin aloittamista suola- ja sokerikylläisistä eineksistä.

Nämä 4 vinkkiä vähentävät päästöjäsi – Keskivertosuomalainen tuottaa vuodessa 10 tonnia hiilidioksidia

Päästöjä on vähennettävä, mutta mitä yksi ihminen voi tehdä? Kokosimme asiantuntijoiden avulla muutaman melko helposti toteutettavan vinkin hiilijalanjäljen pienentämiseen.

Vähän niin kuin pizza: Hanna Sumarin älyttömän nopea flammkuchen-resepti on tuliainen Etelä-Afrikasta

Ulkomaanmatkailu on pannassa. Kaukokaipuuta voi lievittää flammkuchenilla, jonka Hanna toi Kapkaupungista. Toiveuusinta.

Haetaan lisää