Ruoka

Pääsiäisen juhlava karitsa-ateria syntyy karitsan kareesta leikatuilla karitsan kyljyksillä, jotka valmistuvat muutamassa minuutissa. Kruunaa karitsan kyljykset italialaisittain ihanalla gremolatalla. Todella maukkaat lisäkkeet tekeytyvät yhtä aikaa uunissa. Aloita aterian valmistelu

Onko joitain ruoka-aineita, joita ei kannattaisi syödä samaan aikaan? Nykyruoissa on usein todella paljon erilaisia ainesosia, mutta onko sellainen hyväksi? Jotkin ruoka-aineethan vaikuttavat ainakin vitamiinien ja hivenaineiden imeytymiseen. Takavuosien muotidieetissä ei taas syöty hiilihydraatteja samaan aikaan rasvan ja proteiinin kanssa. Kannattaisiko meidän syödä yksinkertaisemmin?

Koronan aikana olen leiponut enemmän kuin vuosiin. Nyhtöpulla on yksi suosikkireseptini, jonka ”löysin” viime vuonna. Nyhtöpulla on helppo tehdä. Se pysyy herkullisena pitkään (jos sitä ei ole syöty sitä ennen). Tässä reseptini. Tarvitset taikinaan varten 2,5 dl maitoa 25 g

5-henkinen pizzaraati kokoontui maistelemaan tätä italialaista herkkua tavoitteena löytää paras pakastepizza. Lue, mikä pakastepizza oli raatilaisten mieleen. Raatilaisista kaksi syö pakastepizzoja säännöllisesti, kaksi silloin tällöin ja yksi oli pakastepizzojen suhteen noviisi. 1.