Kasvisnakkia ei saa enää sanoa nakiksi – Vegaani on silti parempi ihminen kuin lihansyöjä
Lihaa syömätön ihminen on ruokavalion verran edellä lihansyöjää, kirjoittaa Ilonpilaaja Sammeli Heikkinen.
Koska Euroopassa ei ilmeisesti tärkeämpää tapahdu, EU-parlamentti linjasi keskiviikkona, että vegeburgeria tai -nakkia ei saa sanoa burgeriksi eikä nakiksi.
Tätä perustellaan ehkä, mahdollisti, maanviljelijän edulla, kuten kaikkea perustellaan tai ehkä sillä, että keskimääräinen lihanystävä on niin toivottoman spede, ettei ymmärrä mitä ostaa, jos sitä ei lekalla otsaan taota.
Sillä ei ole suurta väliä, sillä tosiasioita nimien kanssa puljaaminen ei muuta miksikään. Kasvisnakki on parempi kuin lihanakki ja vegaani on parempi kuin lihansyöjä.
Väite tuntuu äkkiseltään kestämättömältä. Moni tuntee ainakin yhden kauhean tyypin, joka on vegaani tai kasvissyöjä (Hitler-kortin saa pöydätä halutessaan nyt).
Perustelen. Vuoden 2022 lopulla Suomen ilmastopaneeli kertoi, että yksittäisen kansalaisen tärkein keino pudottaa päästöjään on ruokavalion muuttaminen. Vaatimus ei ollut edes totaalivegaanius ja Animalian kestojäsenyys. Ylen mukaan kyse oli tästä:
”Jos puolet suomalaisista söisi ravitsemussuositusten mukaisesti ja lihan kulutus olisi kolmanneksen nykyistä pienempi, päästöt vähenisivät noin puoleen nykyisestä.”
Hesari taas kertoi viime vuonna laajasta tutkimuksesta, jossa niin sanottu planetaarinen ruokavalio – enimmäkseen kasvikunnan tuotteita, mutta myös hieman lihaa ja maitotuotteita – paitsi vähensi päästöjä sekä lannoitteiden ja viljelymaan käyttöä myös johti kohti pidempää elämää.
Eikä tässä edes mennä siihen, että lihansyönti edellyttää tappamista. Nykyisessä valtavan lihankäytön maailmassa vieläpä luvuttomien tietoisten ja tuntevien eläinten elämän teurastamista joka vuosi. Ihminen tappaa joka vuosi arviolta 80 miljardia lintua ja nisäkästä.
Planeetan ja sillä elävien eläinten, myös ihmisen, kannalta lihansyönnin välttäminen on siis parempi vaihtoehto kuin lihan syöminen. Siten lihaton ruokavalio on parempi vaihtoehto kuin lihapitoinen.
Ihminen, joka ei syö lihaa on ruokavalionsa puolesta planeetan ja sen eläimistön kuten myös ihmislajitovereidensa kannalta parempi ihminen.
Ihmisyydessä on toki luvuttomasti muitakin puolia ja piirteitä kuin se, mitä syö ja vegaani voi helposti menettää moraalisen etumatkansa lihansyöjäverrokkiinsa ja jäädä kauas takamatkalle.
Mutta etumatka on olemassa.
Minä en ole vegaani, en edes kasvissyöjä. En ehkä kovin hyvä ihminenkään. Mutta olen parempi ihminen kuin joskus kymmenisen vuotta sitten, kun ahmin lihaa estoitta. Nyt syön sitä melko harvoin ja silloinkin ansaitun syyllisyyden vallassa.
Jos ryhtyisin vegaaniksi, minusta tulisi vielä parempi ihminen, mutta toistaiseksi moraalinen alamittaisuuteni on tullut tielle. Mitään muuta perustelua lihansyönnilleni ei ole kuin selkärangaton hetkellisen nautinnon hankkiminen.
Kaltaisiani hoipertelijoita voisi tyrkkiä oikeaan suuntaan. Kuten Ylen jutussa Ilmastopaneelin ruokanäkemyksistä todetaan:
”Ruokapäästöt eivät pienene, ellei ruoka- ja maatalouspolitiikka ohjaa ruoantuotantoa vähäpäästöiseen suuntaan.”
Ehkä typerissä nimilinjauksissakin voisi olla toimimatta aivan päinvastoin.
