Minulta on poistettu mahalaukku. Aikaa on jo kulunut sen verran, että pystyn syömään riittävästi, mutta aterioiden koostaminen mietityttää. Mitkä olisivat parhaita aamupalavaihtoehtoja? Entäpä iltapaloja?
Huomioi ravitsemuksessa erityisesti tämä
Pienet ruokamäärät saattavat johtaa periaatteessa minkä tahansa ravintoaineen liian vähäiseen saantiin. Eniten vaakalaudalla lienevät ravintotekijät, jotka ovat muutenkin suomalaisilla huonoissa kantimissa eli folaatti (B9-vitamiini), D-vitamiini, rauta, ikääntyneillä proteiini, omega-3- ja omega-6-rasvahapot sekä kuitu. Siksi myös aamu- ja iltapalojen pitäisi olla vaihtelevia ja monipuolisia.
Hyviä aamupaloja ovat esimerkiksi:
- Rahkajogurtti jauhettujen saksanpähkinöiden tai manteleiden sekä marja- tai hedelmäsoseen kanssa.
- 1–2 munan kokkeli kypsennetyllä tomaatilla pienen ruisleipäsiivun keraja desi appelsiinimehua.
- Soijarahkapohjainen smoothie marjoilla, kaurahiutaleilla ja ripauksella pellavansiemenrouhetta.
Iltapalaksi sopivat esimerkiksi:
- Kaurapuuro tai muu täysjyväviljapuuro margariinisilmällä, marjoja ja lasi maitoa tai soijajuomaa.
- Siivu pehmeää täysjyväleipää margariinilla ja vähärasvaisella juustolla ja mandariini.
- Jogurttiannos ja hedelmä.
Muista vaihtelu ja B12-lisä
Ilta- ja aamupaloja voi toki vaihtaa keskenään. Saattaisi olla hyvä idea ottaa aamu- ja iltapalojen yhteydessä myös puoli ruokalusikallista rypsi- tai camelinaöljyä, joka varmistaa hyvien rasvahappojen saannin. Mahalaukun poiston jälkeen tarvitaan aina B12-lisää, yleensä pistoksina.
Kysy terveydestä, asiantuntijat vastaavat lukijoiden kysymyksiin
- Yleislääketiede ja hyvinvointi: Pippa Laukka, lääketieteen lisensiaatti ja liikuntalääketieteen erikoislääkäri
- Ravitsemus: Reijo Laatikainen, laillistettu ravitsemusterapeutti, THM, MBA, Filosofian tohtori
- Voit kysyä nettiosoitteessa apu.fi/teemat/apu-klinikka
- Voit myös lähettää kysymyksesi: aputerveys@a-lehdet.fi tai postitse ”Apu-klinikka”, Apu, 00081 A-lehdet
