Ravintolat

Herkuttele ja nuku hyvin Rovaniemellä

Menossa Rovaniemelle kaupunkilomalle? Kartoitimme rennot ruokapaikat ja kivat hotellit.

Anna-Leena Härkönen: Ravintolassa kauhujen seuralainen on se, joka ei osaa päättää, mitä ottaa ja urkkii ainesosia loputtomiin

Kasvisruoka kiinnostaa tulevia kokkeja yhä enemmän, mutta koulussa heidän kaikkien on opeteltava käsittelemään lihaa, Mervi Vilén-Peltoniemi kertoo

Käveltävä Kiova: Ukrainan pääkaupunki on Euroopan kiehtova, vähän tunnettu kohde

Gastromatkailun kummitäti: Kristiina Havas haluaa nähdä elämyksiä, joilla Suomi viedään kansainvälisten gurmandien kartalle

Palaavatko työntekijät ravintoloihin? – Koronan kurjistamista kuppiloista on lähdetty kauppoihin ja elintarviketeollisuuteen

Ravintola-alalla oli työvoimapulaa jo ennen pandemiaa. Erityisesti kokkeja rekrytoitiin ulkomailta. Nyt ravintoloihin ei riitä työvoimaa, sillä pandemian vuoksi tekijöitä on siirtynyt muille aloille.

Etelä-Italian karhea komistus: tällainen on nouseva lomakohde Calabria

Moni haaveilee Italian-lomasta, jossa olisi aitoa paikallista elämänmakua. Sitä tarjoaa Calabria. Siellä ei ole suuria turistinähtävyyksiä, ja siksi se on niin leppoisa.

Toni Toivanen pääsi kokkaamaan Kööpenhaminan, New Yorkin ja Tokion huippuravintoloihin

Toni Toivanen on aina halunnut olla kokki. Päättäväinen paneutuminen avasi hänelle tien maailman parhaisiin keittiöihin.

Nautiskelijan New York: 3 mahtavaa brunssia Brooklynissa

Brooklynin alue kuuluu New Yorkin -matkan elämyksiin, ja ihanimpia tapoja nauttia sen tunnelmasta on istahtaa pitkälle, herkulliselle brunssille paikallisten kanssa.

Burgerimies Akseli Herlevi: "Olemme Ossin kanssa oikeasti ystäviä ja se näkyy ruudussakin – meidän ei tarvitse esittää mitään"

Burgerimies-ohjelmasta tuttu Herlevi on onnistunut kasvattamaan hampurilaisketjuaan koronasta huolimatta.

Haetaan lisää