Suomiko byrokraattinen maa? Angelo Tursi muutti Italiasta Suomeen, eikä yhdy valituskuoroon: ”Ehkä valittajilla ei ole vertailukohtaa”

Italialainen Angelo Tursi tapasi Cesenassa asuvan suomalaisen Leenan vuonna 2000 diskossa, jota hän vapaa-ajallaan pyöritti. Pariskunta asui Italiassa ja vietti kaikki lomansa Suomessa.

– Sanoin Leenalle, että jos muutamme Suomeen asumaan, sitten mennään ihan tosissamme. Ei mitään parin vuoden leikkimistä, se ei kuulu tyyliini.

Tursi lakkautti kahvila-ravintolansa Italiassa ja aloitti elämän Suomessa lähes nollasta. Hän pääsi italialaiseen ravintolaan palkkatöihin ja opiskeli kieltä työn ohessa.

Nykyään hän pyörittää kahta omaa pitseriaa ja yhtä yhdistelmäravintolaa, jossa on pitseria, pastaravintola ja jäätelöbaari saman katon alla. Erityisesti Pizzeria 450 °C on menestynyt: se valittiin neljänä vuonna peräkkäin Euroopan 50:n parhaan pitserian joukkoon.

Italiassa byrokratia on paperia paperin perään

Tursin mielestä Suomessa on helpompaa perustaa yritys ja menestyä kuin Italiassa.

– Kun laittaa laatua, on helpompaa erottautua kuin Italiassa. Suomessa ihmiset tunnistavat hyvän meiningin ja palaavat. Italiassa olisimme vain yksi laaturavintola miljoonasta.

Suomea pidetään usein byrokraattisena maana. Angelo on eri mieltä.

– Italiassa se on paperia paperin perään kuukausien ajan. Ehkä valittajilla ei ole vertailukohtaa. Jos on aina ajanut Fiat 500:lla, helposti ajattelee, että se on tosi nopea. Mutta jos saakin ajaa Ferrarilla, se nyt vain on nopeampi, Angelo nauraa.

Ravintoloitsijan mielestä Suomeen muuttavien ulkomaalaisten kannattaa aluksi tutustua kulttuuriin ja kunnioittaa sitä.

Tursin mielestä 2000-luvun alussa vallinneet kulttuurierot Suomen ja Italian välillä olivat myös kiva juttu. Nykyään eroa ei varsinkaan nuorten keskuudessa samalla tavalla huomaa. Kaikki katsovat samoja videoita, pelaavat samoja pelejä ja pukeutuvat samalla tavalla. Angelo itse muistaa, että meno suomalaisessa kesädiskossa oli aivan erilaista kuin se, mihin hän kotimaassaan oli tottunut. Yllätys jatkui vielä valomerkin jälkeenkin.

– Disko meni kiinni puoli neljältä yöllä, mutta silloin ei ollutkaan pimeää, vaan aurinko paistoi. Ihmettelin, kuinka pitkään me oikein olimme olleet siellä!