Ovatko munuaisarvot koholla? Ravitsemusterapeutti neuvoo, millaista suolaa silloin kannattaa käyttää

Munuaisarvoni ovat vähän koholla. Minkälainen suola olisi vähiten haitallista? Haluaisin joskus esimerkiksi graavata lohta.

Mineraalisuola voi laskea verenpainetta – siksi sen käyttö on hyväksi myös munuaisille

Kohonnut verenpaine on munuaisille haitallista. Jos suola­valmisteesta on vähennetty natriumia, se laskee verenpainetta ja on munuaisille hyväksi. Käytännössä tällaisia verenpainetta alentavia suolavalmisteita ovat mineraalisuolat.

Mineraalisuolavalmisteissa noin puolet natriumista on korvattu ­kaliumilla ja magnesiumilla. Magnesium on kutakuinkin neutraali verenpaineelle, mutta kaliumin runsas saanti laskee verenpainetta.

Mineraalisuolan hyvä vaikutus verenpaineeseen perustuu siis pienempään natriumin ja suurempaan kaliumin määrään. Myös joissakin suola-mauste­sekoituksissa on vähemmän suolaa, esimerkiksi yrtti- ja aromisuolassa.

Älä lankea ”luonnollisiin” suoloihin – vain mineraalisuolalla on oikeita terveyshyötyjä

Älä missään nimessä mene halpaan ja innostu käyttämään luonnollisena markkinoitavia vuori-, ruusu- ja merisuoloja.

Markkinoijat saattavat väittää niiden sisältävän kaikenlaisia kivennäisaineita, mutta todellisuudessa niiden kivennäispitoisuudet ovat mitättömiä.

Ainostaan mineraalisuolassa on runsaasti kivennäisaineita eli ­kaliumia ja magnesiumia.

Näin saat mineraalisuolasta todellisen hyödyn – ja vältät yleisimmän virheen

Jotta mineraalisuolasta saa hyötyä, sitä ei saa käyttää enemmän kuin on käyttänyt aiemmin tavallista suolaa. On pieni riski, että mineraalisuolaa tulee lisättyä lohen graavaamisessa liikaa, koska sen maku ei ole ihan yhtä suolainen kuin tavallisen pöytä­suolan.

Ruokien maustamisessa kannattaa käyttää muita mausteita, jotka vahvistavat suolaisuuden tuntemusta suussa. Esimerkiksi etikka, sitruuna, lime ja chili voivat osittain korvata suolaa ruoissa.

Vähäsuolaiseen ruokaan tottuminen vie muutaman viikon. Kun pääsee hieman vaikeasta alkuvaiheesta ohi, sen jälkeen vähäsuolainen ruoka ­maistuu yhtä suolaiselle kuin runsas­suolaisempi ruoka aiemmin.

Milloin mineraalisuola voikin olla haitaksi? Pitkälle edennyt munuaissairaus muuttaa kaiken

Nämä neuvot toimivat, jos munuaisten vajaatoiminta ei ole edennyt pitkälle, vaan kyse on alkavasta munuaistaudista.

Sen sijaan pitkälle edenneessä munuaisten vajaatoiminnassa mineraalisuolan kalium saattaa tuottaa ongelmia.

On mahdollista, että lääkäri tai ravitsemusterapeutti suosittaa lopettamaan mineraalisuolan käytön. Tällainen tilanne on kuitenkin edessä yleensä vasta, kun munuaisten vajaatoiminta on vaikeaa.

Piilosuola yllättää lähes kaikki – näin vähennät sitä ja suojaat munuaisiasi arjessa

Muistutan vielä, että yli 80 prosenttia suolasta saadaan niin sanottuna piilosuolana leivistä, juustosta, leik­keleistä sekä valmis- ja ravintolaruoasta. Piilosuolan määrään onkin syytä kiinnittää erityistä huomiota. Lisäksi verenpaineeseen vaikuttavat alko­holin, lakritsin ja salmiakin käyttö sekä lihavuus. Näitä tekijöitä on hyvä tarkastella myös munuaisten suojaamiseksi.