Teneriffa ilman filtteriä – saari, joka yllättää

Teneriffa on upea saari, jossa suorittaminen unohtuu ja hengitys tasaantuu. Siellä vastuullisuus näkyy kaikessa – myös tavassa elää: hitaammin, rauhallisemmin ja aidommin.

Luonto, joka pysäyttää

Teneriffan sydän sykkii tulivuoren rytmissä. Teiden kansallispuistossa kohti huippua noustessa maisema muuttuu hengästyttäväksi. Tulivuori piirtää taivaan ääriviivat ja 3 715 metrin korkeudessa ilma on ohutta, ääni katoaa. Se muistuttaa, että saari on syntynyt tulesta ja elää yhä sen muistossa.

Korkeuksissa maisema on karu ja vaikuttava. Huipulla pilvet liikkuvat meren tavoin, ja niiden yläpuolella seisova näkee hetken ajan maailman pysähtyneenä.

Vastakohtana Teiden karulle kauneudelle on Anagan luonnonpuisto, saaren vihreä sydän, jossa aika tuntuu pysähtyvän. Tunne vihreän metsän kosteus, ja sammaleen tuoksu. Näe muinainen laakeripuumetsä, joka on säilynyt Cenozoisen ajalta miljoonia vuosia ennen meitä. Polkujen varrella meri välähtää sumun läpi, ja hetken tuntuu kuin astuisi toiseen aikaan.

Teneriffan rannikolla elämä vaihtaa rytmiä. Lähde veneellä Los Cristianoksen edustalle ja tarkkaile valaita niiden omassa valtakunnassa. Atlantin kirkkaissa vesissä elää pysyvä delfiinien ja grindivalaitten yhteisö. Valasretkiä järjestävät vain toimijat, jotka ovat sitoutuneet toimimaan vastuullisesti.

Teneriffalla luontoa ei katsota etäältä, vaan sen ehdoilla. Saari on Biosphere-sertifioitu matkakohde, jota tukevat UNESCO ja UN Tourism – merkki siitä, että vastuullisuus ei ole täällä kampanja, vaan elämäntapa. Yli puolet saaren pinta-alasta on suojeltua, ja sen poluilla kuljetaan kunnioittaen.

Historia ja nykyaika käyvät dialogia

Teneriffan kaupunkien ja kylien arkkitehtuuri kertoo tarinaa saaren pitkästä historiasta – ja siitä, miten mennyt ja nykyinen elävät rinnakkain.

Pääkaupunki Santa Cruz on kuin näyttämö, jossa aikakaudet keskustelevat keskenään. Vanha keskusta ja La Concepciónin kirkko kantavat siirtomaa-ajan perintöä, mutta rantaan laskeutuessa maisema muuttuu moderniksi. Auditorio de Tenerife, Santiago Calatravan valkoinen konserttitalo, kohoaa meren äärellä kuin aalto kivestä. Sen lähellä on upea Herzogin ja de Meuronin suunnittelema taidetalo, Tenerife Espacio de las Artes.

Santa Cruzissa taide ei pysähdy museon seinille. Veistokset, katutaide ja festivaalit tuovat kulttuurin myös kaduille ja puistoihin, joissa meri on aina lähellä.

Pohjoisessa sijaitseva La Laguna, Unescon maailmanperintökohde, muistuttaa, mistä kaikki alkoi. Kivikadut, puiset parvekkeet ja vaaleat julkisivut kertovat ajasta, jolloin Teneriffa oli portti uuteen maailmaan. Kävely sen kujilla on kuin kulkisi historian rauhallisessa rytmissä.

Ja kun suuntaat vielä kauemmas, löydät kyliä, joissa aika todella hidastuu. Garachicon laavakiviset altaat ja Icod de los Vinosin lohikäärmepuu seisovat hiljaa meren edessä ja tuovat historian osaksi jokapäiväistä elämää.

Hyvinvointi syntyy luonnosta

Teneriffalla hyvinvointi ei ole trendi vaan tapa elää. Saarella arki kulkee hitaammin, ja keho ja mieli hengittävät samaa rauhaa – ilman suorittamista.

Tuliperäinen maa hoitaa vierailijaa omalla tavallaan. Musta hiekka, lämmin tuuli ja mineraalipitoinen vesi muodostavat luonnollisen kylpylän, joka palauttaa kehon tasapainoa. Kokeile kylpylöissä thalassoterapiaa, meriveden ja suolan parantavaa voimaa, tai vulkaanisia mineraaliterapioita, joissa lämpö rentouttaa lihaksia ja mieltä. Monissa hoidoissa käytetään myös paikallisia raaka-aineita, kuten aloe veraa ja merisuolaa, jotka heijastavat saaren kestävää hyvinvointiajattelua.

Hotelleissa spa ei ole lisäpalvelu, vaan osa kokonaisuutta. Kokeile infinity-allasta meren yllä, höyryävää mineraalikylpyä tai ulkoilmajoogaa auringonnousun aikaan. Teneriffan ilmasto helpottaa palautumista: keskilämpötila pysyy noin 23 asteessa ympäri vuoden, ja meri on aina lähellä.

Meloessa rentoutuminen on taattu. Hiljaiset poukamat ja jylhät rannat näyttävät Teneriffan lempeän puolen.

Metsän varjossa askel rytmittyy hengitykseen. Ilma on viileämpää, ja tuoksuu kostealta ja suolaiselta.

Kestävyys ja älykkyys ovat matkailun tulevaisuus

Sama harkittu rytmi näkyy myös siinä, miten Teneriffa kehittää matkailuaan – älykkäästi ja pitkäjänteisesti. Saaren filosofia on yksinkertainen: matkailu voi olla sekä älykästä että inhimillistä, kun sen sydän sykkii vastuullisesti. Teneriffa on Espanjan ensimmäinen matkakohde, joka on uusinut Smart Tourist Destination -sertifiointinsa – tunnustuksen, joka mittaa matkailun älykkyyttä, saavutettavuutta ja vastuullisuutta.

Käytännössä se näkyy matkailijan arjessa digitaalisina luontoreitteinä, jotka ohjaavat kulkemaan merkityillä poluilla, ja esteettömyystietoa tarjoavina sovelluksina, jotka auttavat löytämään kohteet kestävämmällä tavalla. Tavoitteena ei ole vain lisätä matkailua, vaan tehdä liikkumisesta parempaa: sujuvampaa, ympäristöä kunnioittavaa ja kaikille saavutettavaa. Kestävyys näkyy pienissäkin valinnoissa, kuten energiatehokkaissa hotelleissa ja sähköbusseissa.

Teneriffa kantaa myös Biosphere Certified Destination -tunnusta, jonka myöntäjinä ovat UNESCO ja UN Tourism. Se kertoo sitoutumisesta luonnon suojeluun, kiertotalouteen ja paikallisten hyvinvointiin.

Makujen Teneriffa

Teneriffalla ruoka yhdistää ihmisiä. Sen voima on yksinkertaisuudessa ja aitoudessa. Ateria ei ole vain ruokailuhetki, vaan tapa olla yhdessä – hitaasti, lämpimästi ja ilman kiirettä.

Pienissä guachinche-ravintoloissa pöytään kannetaan papas arrugadas -perunoita ja vihreää mojo-kastiketta.

Vuohenjuustoja on monenlaisia – tuoreita, savustettuja ja pitkään kypsytettyjä – ja ne maistuvat erilaisilta eri osissa saarta. Ateriat valmistetaan tuoreista raaka-aineista ja pöydässä viivytään pitkään.

Myös viininviljely on ollut osa saaren elämää vuosisatojen ajan. Viinitarhat peittävät lähes viidenneksen viljelyalasta, ja tuliperäinen maa antaa viineille oman, hienovaraisen mineraalisuuden.

Saaren viisi viinialuetta tuottavat erilaisia makuja – raikkaista valkoviineistä mausteisiin punaisiin. Malvasía on tunnetuin rypäle, jota on viljelty 1500-luvulta lähtien, ja sen historia ulottuu aikaan, jolloin Teneriffan viinejä vietiin Euroopan hoveihin.