Mitä Pariisissa kannattaa nähdä juuri nyt? Mondo esittelee tunnelmalliset brasseriet, kiinnostavat taidegalleriat, muotiputiikit, nousevat korttelit ja muut löydöt

Uudet perinneravintolat

Taikasana on brasserie. Pariisilaiset hakeutuvat nyt ravintoloihin, jotka ovat sekä trendikkäitä että perinteisiä. Niiden ruokalistalla on klassista ranskalaista lohturuokaa, mutta astiat ovat kauniita, sisustus muodikas ja tunnelma astetta chicimpi.

Tähän ravintolatrendiin voi tutustua esimerkiksi Bastillen kaupunginosan Brasserie Rosiessa (53 Rue du Faubourg Saint-Antoine) ja Grande Brasseriessa (6 Rue de la Bastille), joissa nautitaan muun muassa ostereita, tartaria ja kinkku­makaronia tryffelillä.