”On yleinen virhekäsitys, että luomutilat olisivat aina pieniä” – Voisiko luomulla ruokkia koko maapallon väestön?
Suomi halusi lisätä luomutuotantoa, mutta nyt tilojen määrä ja luomun myynti ovat kääntyneet laskuun. Miltä luomun tulevaisuus näyttää? Kysyimme Luomuinstituutin johtaja Sari Iivoselta.
Luomutilojen määrä kääntyi viime vuonna laskuun. Uusia tiloja aloitti 152 ja lopettaneita oli 194. Suunta näyttää jatkuvan tänä vuonna. Miksi luomu ei enää houkuttele?
Taustalla vaikuttaa monta asiaa. Vuoden alusta meillä alettiin soveltaa uutta eurooppalaista luomuasetusta, joka on tuonut lisää kiristyksiä ja haasteita tiloille, kuten pidennyksen eläinten lääkintään liittyviin varoaikoihin. Lääkkeen antamisen jälkeen pitää odottaa vähintään 48 tuntia ennen kuin lypsettyä maitoa saa myydä kuluttajille, joten sitä menee hukkaan tai sille pitää keksiä muuta käyttöä.
Myös tukipolitiikka muuttui vuoden alussa. Luomutuet ovat laskeneet mutta tuotantokustannukset eivät. Uudet tukiehdot myös ohjaavat sekatiloja pois luomusta. Meillä on ollut paljon tiloja, joilla kasvintuotanto on ollut luomussa ja kotieläimet tavanomaisessa tuotannossa. Luomua on tuotettu rehuksi karjalle.
