Apu Juniori
Superherkulliset lehtikaalisipsit syntyvät yllättävän helposti – Näin onnistut
Oletko koskaan tehnyt itse herkullisen rapeita lehtikaalisipsejä? Se on yllättävän helppoa!
Lehtikaalisipsit
4 annosta / 25 minuuttia
- 1 ps (200 g) lehtikaalia
- 2 rkl rypsiöljyä
- ripaus suolaa
- Laita uuni kuumemaan 175 asteeseen. Aseta leivinpaperi uunipellille.
- Huuhtele lehtikaalit kylmällä vedellä. Taputtele lehtikaalit kuivaksi talouspaperilla.
- Revi lehtikaalit paksusta lehtiruodista irti. Heitä ruoti pois tai rouskuttele sellaisenaan.
- Leikkaa lehtikaalit pienemmiksi paloiksi. Levitä ne leivinpaperin päälle. Sekoita palasten joukkoon rypsiöljy ja ripaus suolaa. Siirtele lehtikaaleja pellillä niin, että ne ovat mahdollisimman vähän päällekkäin.
- Nosta uunipelti kuuman uunin keskitasolle. Paista lehtikaalisipsejä noin 12 minuuttia, kunnes sipsit ovat kauniin ruskeita. Tarkkaile paistumista, etteivät sipsit kärähdä.
- Anna jäähtyä ja napostele sipsit sellaisenaan tai dippaile lempidippiisi.
Voit maustaa lehtikaalisipsit halutessasi yrttimausteseoksella, sipulijauheella, paprikajauheella tai jauhetulla chilillä. Sekoita ripaus maustetta suolan joukkoon ennen uunissa paistamista.
Kommentit