_fr_1767086816088_Dus9O.jpg?w=3840&q=75)
Tukholman uudet löydöt – Mondo esittelee nousevat vintagekorttelit, rennot ravintolat ja mahtavat museoelämykset
Tuntuuko, että Ruotsin pääkaupunki on koluttu läpikotaisin? Ei hätää, tässä tulee joukko vinkkejä reissulle niin kulttuurinystävälle, herkuttelijalle kuin shoppailijallekin.
Koe maailmanluokan planetaario
Puun oksa tulee vauhdilla kohti kasvoja, ja pää tekee vaistonomaisesti väistöliikkeen. Tukholman Tekniska Museetin uusi vetonaula on 3D-leffateatteri Wisdome, jonka esitykset tempaavat mukaansa heti ensisekunneilla. 8K-laserprojektoreilla varustetun salin teknologia on maailman edistyksellisintä, ja katsoja tuntee todella olevansa keskellä valkokankaan tapahtumia.
Vaikuttava on myös teatteria varten tehty lisärakennus, joka rakennettiin kokonaan puusta. Kaarevan katon alla on aula kahviloineen ja perällä suuri kupolin muotoinen sali, joka näyttää valtavalta golfpallolta tai iglulta.
Luonnonmateriaali luo hienon kontrastin tiedeaiheille, ja lämpimät puupinnat tekevät paikasta mukavan kodikkaan. Voisiko tunne johtua myös siitä, että iso osa materiaalista on suomalaista puuta?
Rakennus on joka tapauksessa nykyarkkitehtuuria parhaimmillaan, mutta se ei syntynyt vaivatta. Ruotsissa ei ollut yhtään firmaa, joka olisi pystynyt toteuttamaan yli 10 000 erilaisesta puuosasta koostuvan rakenteen. Lopulta tekijät löytyivät Sveitsistä.
”Mutta tätä varten Tekniska Museet on olemassa. Haluamme rikkoa rajoja myös rakentamisessa”, toteaa museon tiedottaja Calle Ros-Pehrson.
Wisdomen suosituimpia esityksiä ovat avaruusmatkat, joissa lähdetään liikkeelle maapallolta ja kuljetaan koko tunnetun universumin halki, kunnes palataan kotiplaneetallemme. Jos kosmiset mittasuhteet eivät vielä saa aivoja solmuun, sen tekee näytös, jossa sukelletaan solutasolle ja näytetään mitä löytyy esimerkiksi puun lehden tai ihmisen sisältä. Teatterista poistuessa voi iskeä tarve istua hetkeksi kahvilan pöytään hengittämään ja sulattelemaan asioita.
”Jos kosmiset mittasuhteet eivät vielä saa aivoja solmuun, sen tekee esitys, jossa sukelletaan solutasolle.”
Osasta esityksiä pyörii sekä ruotsin- että englanninkieliset versiot, ja pääsylippu teatteriin pitää ostaa erikseen. Jos haluaa juuri tiettyyn näytökseen, lippu kannattaa varata etukäteen museon sivuilta (tekniskamuseet.se).
3 muuta museoelämystä
Tekniska Museet avasi syksyllä 2024 uuden näyttelytilan myös Hagastadenin kaupunginosaan, Karoliinisen instituutin naapuriin. The Cell on paikka, jossa esitellään tieteestä inspiroitunutta nykytaidetta. Ensimmäisen näyttelyn työt käsittelivät eläimiltä ihmisille tehtyjä elinsiirtoja. Galleria toimii pyöreässä Forskaren-rakennuksessa, joka on pieni arkkitehtoninen nähtävyys.
Nordiska Museetin jokin aika sitten uusittu perusnäyttely Nordbor esittelee Ruotsin historiaa 500 vuoden ajalta. Täällä kohtaavat historialliset esineet ja moderni teknologia videoineen ja kosketusnäyttöineen. Näyttely etenee kronologisesti, ja tunnelma muuttuu huoneesta toiseen. Nordbor kiinnostaa myös suomalaisnäkökulmasta, olihan Suomi yli 600 vuotta osa Ruotsia.
Viime vuosien muihin museouutuuksiin lukeutuu 2021 avattu hylkymuseo Vrak, joka esittelee Itämeren pohjassa lepääviä laivoja sekä meriarkeologien työtä.
Vietä ilta hauskassa kalaravintolassa
Kun astuu sisään Rolfs Hav -ravintolaan, sieraimiin leijailee paahdetun leivän tuoksu. Paikan erikoisuus ovat pöydistä löytyvät leivänpaahtimet, joita asiakkaat saavat itse käyttää.
Rolfs Hav on kalaan ja äyriäisiin erikoistunut rento ravintola, jonka useimmat annokset sopivat nautittavaksi juuri paahtoleivän kanssa. Listalta voi löytyä esimerkiksi ruotsalaisten rakastamaa skagenröra-katkarapusalaattia tai gubbröra-sillitahnaa. Myös osterit, kaviaari, hummerit, ravut ja boquerones-sardiinit kuuluvat tarjontaan.
Paikkaa pyörittävät Klas Ljungqvist ja Johan Jureskog, jotka ovat pitäneet vuodesta 2003 asti Rolfs Kök -ravintolaa kulman takana. Ruotsissa he ovat televisiosta tuttuja julkkiskokkeja, ja Jureskogin nimellä myydään valmiskastikkeita Suomessakin.
Rolfs Havin inspiraationa toimi San Franciscon legendaarinen Swan Oyster Depot. Se on vain lounasaikaan avoinna oleva seafood bar, jonne on aina usean tunnin jono. Paikan inspiroimana Ruotsin julkkiskokit avasivat oman ravintolansa. He kävivät jopa Yhdysvalloissa kertomassa aikeistaan, josta on muistona kuva salin seinällä. Myös Swan Oyster Depotin pyörittäjät ovat tehneet vastavierailun tänne.
Perjantai-iltana Rolfs Hav on erinomainen paikka hauskalle illalliselle. Annokset liitävät vauhdilla pöytiin, ja sali on täynnä ihmisiä ja puheensorinaa. Parhaat tuolit ovat pitkän metallisen baaritiskin äärellä, jossa voi katsella kokkien ja tarjoilijoiden puuhastelua. Lähekkäin istuessa vieruskaverien kanssa tulee luontevasti jutusteltua, ja illan lopuksi saattaa vaikkapa päätyä jatkoille uusien ystävien kotiin.
Vuonna 2023 Rolfs Hav on ravintolaksi nuori, mutta sillä tuntuu olevan jo nyt uskollisia kanta-asiakkaita, joille paikka on kuin toinen olohuone.
”Lähekkäin istuessa vieruskaverien kanssa tulee luontevasti jutusteltua, ja illan lopuksi voi päätyä jatkoille.”
Jos haluaa nauttia täällä ruokaisan mutta edullisen annoksen, kannattaa tilata clam chowder -keitto, josta on kaksi eri versiota. Leivän sisältä tarjottu soppa on herkullinen ja täyttää varmasti vatsan.
Ja toki kannattaa kokeilla jotakin paahtoleivän päältä nautittavaa. Henkilökunta antaa ohjeet pöydissä olevien leivänpaahtimien käyttöön, mutta eri asia on, kuunnellaanko heitä. Kuulemma etenkin miesasiakkaat kerskuvat usein taidoillaan, ja pian ravintolassa haisee mustaksi palanut leipä.
Hauskan illallisen viimeistelee jälkiruokalistan erikoisuus: vanha kunnon lakritsipiippu, joka lienee monille tuttu ruotsinlaivan tax free -osastolta.
3 muuta kiinnostavaa ravintolaa
Hornstullin trendialueelta löytyy retrohenkinen Rosetta’s, jonka sisustusta inspiroi 1960- ja 70-lukujen Los Angeles. On puupanelointia, vintagekalusteet ja kellertävänruskea valaistus. Paikka nappasi nimensä soul-laulaja Rosetta Tharpelta, ja taustamusiikki on olennainen osa tunnelmaa. Listalta löytyy tuhtia lohturuokaa tacoista burgereihin, ja monissa annoksissa pääosassa ovat kasvikset ja merenelävät.
Italialainen ravintola Florentine on villi yhdistelmä ristorantea ja roomalaista kaupunkipalatsia. Lattiat ovat kiiltävää marmoria, ja kaikkialla on viherkasveja, värikkäitä valaisimia sekä antiikkityylisiä patsaita. Ruokapuolella paikka satsaa italialaisiin klassikoihin pizzoista pastoihin. Sama yritys pyörittää myös Basta-ravintolaketjua, jolla on toimipiste useassa Ruotsin kaupungissa.
Viking Linen terminaalin vierestä alkava Erstagatan on nyt nosteessa, ja sen varrelle on avattu muun muassa cocktailbaareja ja kivoja pikkubistroja. Hauska uutuus on entisen kioskin tiloissa toimiva viinibaari Södertobak. Ikkunoiden yläpuolella on yhä Aftonbladet-sanomalehden mainosmarkiisit, ja nimikin säilyi, mutta sisältä saa nyt hyviä viinejä sekä juustojen ja leikkeleiden kaltaista pikkusyötävää.
Shoppaile vintagekortteleissa
Joskus parhaat ideat ovat niin ilmiselviä, että kukaan ei keksi toteuttaa niitä. Södermalmin länsipuolta halkova Hornsgatan on ollut tärkeä vintageliikkeiden keskittymä jo vuosikausia. Kesti kuitenkin pitkään, ennen kuin alue tajuttiin brändätä niin, että se huomattiin Yhdysvalloissa asti.
Idean takana olivat Mikaela de Verdier, Stina Löving ja Therese Forsberg, jotka perustivat vuoden 2024 alussa Slow Fashion Hub -puodin vintagekadun varrelle. Pian sen jälkeen he kutsuivat alueen yrittäjät yhteiselle aamupalalle ja ehdottivat, että seutu nimettäisiin Slow Fashion Districtiksi.
Näin tehtiin, ja samalla laadittiin opaskartta, johon merkittiin 19 vintageapajaa. Jymyuutinen saapui seuraavana kesänä, kun Slow Fashion District pääsi arvostetun Time-lehden jokavuotiselle World’s Greatest Places -listalle. Se esittelee sata ajankohtaista tai muulla tavalla kiinnostavaa vierailukohdetta ympäri maailmaa.
Hornsgatan onkin loistokohde ekologisista muotiluomuksista kiinnostuneille: noin kolmen kilometrin reitin varrelta löytyy kaikkea mahdollista käytetystä italialaisesta huippumuodista 1990-luvun alun vaatteisiin.
Ja sitten on tietysti edellä mainittujen voimanaisten putiikki, jonka pieniin neliöihin mahtuu paljon. Mikaela de Verdier ja Therese Forsberg myyvät itse metsästämäänsä vintagea, Stina Löving taas on re-designer. Hän haalii käytettyjä vaatekappaleita ja antaa niille uuden elämän ompelukoneensa ääressä. Kaikkia kolmea yhdistää rakkaus väreihin.
”Ihmiset sanovat usein sisään astuessaan, että tämä on kuin karkkikauppa”, Löving kuvailee.
Värejä kieltämättä riittää, mutta kokonaisuus on silti siisti ja hallittu.
”Meidän kauppamme sopii myös ihmisille, joita vintagevaatteet eivät muuten kiinnosta. Kaikki on pestyä ja silitettyä ja kuin uutta”, de Verdier sanoo.
Taannoin Slow Fashion Hubin perustajat järjestivät Ruotsin ensimmäisen slow fashion -gaalan, jossa palkittiin muun muassa paras kauppa ja slowfashionista eli vintagevaatteita suosiva pukeutuja.
Tällä hetkellä Hornsgatanin kolmikko haaveilee isommasta liiketilasta, ja muitakin suunnitelmia on.
”Unelmamme olisi auttaa myös muita kaupunkeja perustamaan samanlaisia alueita”, Löving paljastaa.
Kaksi muuta kiinnostavaa vintagepuotia
Kellarikerroksessa toimiva Apans Andra Hand erikoistuu 90-luvun ja 2000-luvun alun katumuotiin. Täältä löytyy nuorison himoitsemia vanhoja bändipaitoja sekä esimerkiksi farkkuja ja persoonallisia nahkatakkeja. Paikan omistaa Sandra Hellqvist, jonka sukujuuret ovat Suomessa. Sandran kanssa voikin vaihtaa pari sanaa suomeksi ostoksia tehdessä.
Seudun persoonallisiin puoteihin lukeutuu Napoli Centrale, joka haalii myyntiin värikkäitä italialaisia vintagevaatteita. Valikoima ulottuu jalkapallojoukkueiden pelipaidoista muotiluomuksiin, jotka vievät ajatukset 1980-luvun italialaisen yökerhon tanssilattialle.
