Joko testasit grillattua vesimelonia?

Grillattu vesimeloni

4 annosta / 20 minuuttia

1. Pese vesimeloni tiskiharjalla ja vedellä. Kuivaa kuori talouspaperilla.

2. Aseta meloni leikkuulaudalle. Jos halkaiset kokonaisen vesimelonin, pyydä aikuisen apua. Meloni pyörähtää helposti veitsen alta.

3. Leikkaa vesimelonin puolikas kahden sentin paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leikkuulaudalle.

4. Mittaa kuppiin rypsiöljy. Valele sitä viipaleiden molemmille puolille pullasudilla.

5. Nosta meloniviipaleet kuumaan grilliin ritilän päälle. Grillaa noin minuutti ja käännä meloniviipaleet grillipihdeillä ympäri. Grillaa toiseltakin puolelta noin minuutti. Nosta melonit tarjoiluvadille.

6. Leikkaa limetti puoliksi. Purista limetistä mehua meloniviipaleille.

7. Tarjoile grillatut viipaleet vaniljajäätelön ja kinuskikastikkeen kanssa.

Vinkki! Grillattu vesimeloni maistuu ihanalta myös fetajuuston kanssa.