Apu Juniori
Nuudelisalaatti on mainio eväs retkelle ja seikkailuihin
Tämä supermaukas nuudelisalaatti sopii evääksi retkelle, piknikille tai vaikka skuuttiparkkiin. Voit nauttia sen lämpimänä tai kylmänä.
Nuudelisalaatti
4 annosta / 30 min
- 4 rkl vettä
- 4 rkl sileää maapähkinävoita
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl soijaa
- 1 rkl limetin mehua
- 1 tl sokeria
- 200 g täysjyvänuudeleita
- 1 pkt (200 g) tuoreita wokkivihanneksia
Lisäksi
- ½ dl suolapähkinöitä
- ½ ruukkua korianteria
1. Mittaa korkeaan kulhoon vesi, maapähkinävoi, öljy, soija, limetin mehu ja sokeri. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi.
Kommentit