Jahdin valtakunta: Viltgårdenin tilan isäntä Tomas Landers tekee työtä kestävän metsästyksen ja eettisen riistan eteen

Mitä kaikkea tuotatte Viltgårdenissa?

Olemme eräänlainen mallitila. Meillä ei ole tuotantoeläimiä, vaan mailla elää vapaana valkohäntä- ja kuusipeuroja, kauriita ja hirviä, vesilintuja, kyyhkysiä. Tuomme tilalle kokkeja ja muita yhteistyökumppaneita ja näytämme heille metsästystä ja riistanhoitoa. Olemme myös jalostaja, tuotamme riistalihaa eri muodoissa suoraan kuluttajille ja jälleenmyyntiin. Käsittelemme vuodessa yli tuhat peuranruhoa ja kymmeniät tuhansia kiloja riistalihaa.