Apu Juniori
Maailman paras hedelmäsalaatti on herkullinen ja terveellinen hellepäivän piristys
Herkullisen hedelmäsalaatin juju on supermaukkaassa limetin ja kardemumman makuisessa mausteliemessä. Parhaimmalta salaatti maistuu jääkaappikylmänä.
Hedelmäsalaatti mausteliemessä
4 annosta / 20 minuuttia + maustuminen 30 minuuttia
- 1 l kuorittuja ja pilkottuja hedelmiä ja marjoja, esimerkiksi appelsiini, banaani, omena ja 2 dl pensasmustikoita
- 1 dl cashewpähkinöitä
Mausteliemi
- ½ dl appelsiinista puristettua mehua
- 1 limetin mehu
- 2 rkl hunajaa
- ½ tl kardemummaa
Lisäksi
- 2 dl vaniljajogurttia
1. Valmista ensin mausteliemi. Leikkaa appelsiini ja limetti puoliksi. Purista appelsiinista mehu ja mittaa ½ dl mehua kulhoon. Purista limetin mehu ja kaada appelsiinimehun joukkoon. Sekoita joukkoon hunaja ja kardemumma.
2. Kuori ja paloittele hedelmät. Jos käytät pensasmustikoita, huuhtele ne siivilässä kylmällä vedellä. Luomuomenaa ei tarvitse kuoria - huuhtelu ja pilkkominen riittää.
3. Sekoita kaikki hedelmäpalat mausteliemen joukkoon. Anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia.
4. Tarjoile esimerkiksi vaniljajogurtin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
