Houkutuksista eroon pääseminen voi olla helppoa
Pizzan tuoksu houkuttelee – mutta vain tiettyyn pisteeseen asti.
❦Kadulla tuoksuu vastapaistettu pizza. Se ohjaa astumaan sisään ravintolaan ja lankeamaan houkutukseen, vaikka olit jo päättänyt välttää kaikkia herkkuja. Tuttu tilanne?
Vastajulkistetun amerikkalaistutkimuksen mukaan tuoksuja voi kuitenkin hyödyntää myös houkutusten välttämiseksi. Siinä missä lyhyt, alle puolen minuutin tuoksuttelu houkutteli ja sai lankeamaan herkkuihin, yli kahden minuutin altistuksen vaikutus oli päinvastainen. Tällöin ihminen valitsi todennäköisemmin terveellisen vaihtoehdon roskaruuan sijaan.
Tutkimuksessa yhdeksänsataa koululaista altistettiin ensin omenan tuoksulle. Siitä huolimatta kolmasosa valitsi epäterveellisen vaihtoehdon. Pizzapäivänä ruokajonoa hidastettiin, jotta odotusaika piteni. Tällöin vain joka viides valitsi roskaruuan. Vastaava tulos saatiin ruokakaupassa ja laboratorio-olosuhteissa.
Tutkijoiden mukaan tuoksualtistus ilmeisesti tyydytti aivojen palkitsemista säätelevät mekanismit, eikä ihminen enää kaivannut herkkua.
Lähde: Journal of Marketing Research.
