3 x herkuttele Tukholman klassikkoravintoloissa
Tukholmassa riittää trendikuppiloita, mutta millaisia ovat kaupungin klassikkoravintolat? Tutustuimme paikallisten ikisuosikkeihin. Niitä yhdistävät laadukkuus ja perinteisten ruotsalaisten herkkujen maut.
Hienostunut ravintola Prinsen
Aivan Tukholman ytimessä Norrmalmilla sijaitseva Prinsen henkii vanhan ajan hienostuneisuutta korkeilla huoneillaan ja puupaneloinneillaan. Sen henkilökunta ottaa asiakkaan vastaan huomattavan elegantisti.
Vuonna 1897 perustetun ravintolan yhteys Ruotsin kulttuurielämään on ilmeinen. Seinillä on mustavalkoisia valokuvantarkkoja kasvokuvia, jotka on maalannut ravintolan nyttemmin eläköitynyt työntekijä Gerhard Grünbaum. Maalaukset esittävät hänen omia sankareitaan, jotka ovat myös käyneet ravintolassa ahkerasti. Mukana ovat muun muassa taidemaalari Peter Dahl, ohjaaja Kristian Petri ja elokuvakriitikko Nils-Petter Sundgren.
Kommentit